2011年05月18日

Britain's Best Dish

もうひとつ、面白い料理番組を見つけた。
「Britain's Best Dish」という、料理の腕を競う番組。
前菜部門、メインディッシュ部門、そしてデザート(プディング)部門と
競う部門が3分野あって、見ごたえがある。

コメンテーターは、なかなかの辛口評価をするが、
いずれも、コメントが深いし、詳しいコメントをしている。
味だけでなく、盛り付けやどういった食材を用いるかなども評価の対象になっている。

昨日見た番組では、野うさぎの肉を用いた料理をしている人がいた。
なるほど、そういうイギリス料理もあるんだ。

イギリス料理はまずいなんて言う先入観は、もはや捨てないといけない感じがします。
美味しいイギリス料理がたくさん出てきます。
時間のゆとりがあれば、レシピを参考に、英国料理を作りたいものです。

http://www.itv.com/britainsbestdish/

にほんブログ村 その他日記ブログ 研究職日記へ  にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ
ラベル:イギリス 料理
posted by ことり。 at 05:52| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 英国文化/習慣 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。